カンパチを塩でしめてみた

カンパチ 前のつぶやきで作ってたカンパチができた。Twitterで見かけた「刺身用の柵を、全体を塩でまぶして20分置いてから塩を洗い落とし、切って食べる」というやつを試してみた。美味い美味い。」

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