ヴァン・ド・フランツ・シャルドネ2020

今日ご紹介するのは、仏ロワールのフランツ・ソーモンのワイン、ヴァン・ド・フランツ・シャルドネ2020です。

フランツ・ソーモンはぶどう栽培者やワイナリーの出身ではなく、森林管理者として長く働いていました。ワイン造りのためにぶどうの栽培を始めたのは、2002年のこと。最初から無農薬栽培に取り組みましたが、購入したぶどう畑は従来の科学的な栽培方法であったため、転換するのに大変な苦労をしたようです。地道な努力を重ね、2006年にオーガニック認証(エコサート)を取得しました。

2009年からネゴシアンの会社も設立し、ますます意欲的にいろんな種類のワインに挑戦しているようです。

やや緑がかった艶のある明るいイエロー。青りんごや、グレープフルーツ、パイナップルなどフルーティーな香りがふわりとただより、優しい酸味とまろやかな旨味が感じられます。ほのかに蜂蜜が甘く香り、柑橘の皮の苦味が心地よく広がります。

優しい飲み心地で、日常のお食事に寄り添う親しみやすいシャルドネです。残り少ないのでお早めにどうぞ。

【ヴァン・ド・フランツ・シャルドネ2020-ワインショップいわばえ】

【品名】ヴァン・ド・フランツ・シャルドネ2020（Vin De Frantz Chardonnay2020）
【造り手】フランツ・ソーモン（Frantz Saumon）
【国】フランス ／ロワール
【品種】シャルドネ
【タイプ】白／スティル
【商品番号】566

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