コッリ・セネージ2018

今日は以前ロゼをご紹介した伊トスカーナのラ・トッレ・アッレ・トルフェのコッリ・セネージ2018をご紹介します。

造り手は、ジャコモ・マストレッタ。ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネの醸造責任者として注目を浴びていた人物ですが、2016年にオーナーの会社の経営破綻によりワインを造る場所を失います。その後、「健全なぶどうの栽培に何よりも重きを置き、近代技術による介入を極力行わない」という共通した考えを持つラ・トッレ・アッレ・トルフェに招かれ、2018年から醸造を始めることとなります。

深いルビー色。チェリーやアセロラなど赤い果実の香り。時間が経つと、ばらの香りや赤紫蘇の香りも。
いきいきとした酸味に程よいタンニン。飲み心地は柔らかく、まろやかな旨みを感じます。飲み心地が滑らかで、バランスの良いワインです。

ラ・トッレ・アッレ・トルフェの敷地は100ヘクタールを超え、ぶどう畑の周りにはオリーブ畑、森林、牧草地が点在し、造られたワインやオリーブオイルを楽しめるレストランやプライベート・ヴィラも。写真がどれも素敵なので、ぜひそちらもご覧ください→https://www.latorrealletolfe.com

コッリ・セネージ2018 - ワインショップいわばえ

【品名】コッリ・セネージ2018（Colli Senesi2018）
【造り手】ラ・トッレ・アッレ・トルフェ （La Torre alle Tolfe）
【国】イタリア ／ トスカーナ ／ キアンティ ／ コッリ・セネージ
【品種】サンジョヴェーゼ主体
【タイプ】赤/ スティル
【商品番号】307

お問い合わせ、ご相談はメールの他、instagramやfacebookでも承っております。お気軽にご連絡ください。
インスタグラム @iwabaewine
フェイスブック@iwabaewine
LINE@iwabaewine
メール info@iwabaewine.com