クイントエレメント2019

今日はイタリア、トスカーナのモンタルチーノに在るライエッタから、クイントエレメント2019をご紹介します。

造り手はフランチェスコ・ムリナーリ。この地でぶどうやオリーブを栽培していたムリナーリ家。フランチェスコで4代目となりますが、ワインを造り始めたのは彼の代からで、2001年彼が18歳のときのこと。ムリナーリ家が持っている数列の畑がブルネッロ・ディ・モンタルチーノ用のぶどうを栽培することが可能だと気づいたことが彼の背中を押し、ワイン造りを自分の仕事だと考え、栽培学、醸造学を学びます。

クイントエレメントは第５元素の意味で、品種のことを指しています。サンジョベーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、マルヴァージア。そして、2％だけ加えている５番目の品種は秘密にしているのだとか。

輝きのある明るいルビー色。完熟したいちごやカシスの香り。すみれやローブヒップ、赤紫蘇、ほのかにバニラの香りも。
きゅっとした酸味が長く続き、きめ細かいタンニンと豊かな旨味が感じられます。口当たりは柔らかく滑らか。綺麗な造りで、エレガントな印象があります。

心からの情熱があれば、小さなセラーと小さなトラクターや道具でも偉大な仕事ができますと話すフランチェスコ。このクイントエレメントはI.G.T.トスカーナ・ロッソの位置付けですが、白ぶどうをブレンドしたりとユニークな造り方が楽しいワインです。ぜひお試しください。

【クイントエレメント2019 -ワインショップいわばえ】

【品名】クイントエレメント2019（Quintoelemento 2019）
【造り手】ライエッタ（L’Aietta）
【国】イタリア ／トスカーナ／モンタルチーノ
【品種】サンジョベーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、マルヴァージアなど
【タイプ】赤 ／スティル
【商品番号】558

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