アルバーラ2017

今日は新しくいわばえに仲間入りしたスペインのエンビナーテのワインをご紹介します。アルバーラ2017です。

エンビナーテは、ロベルト・サンタナ、アルフォンソ・トレンテ、ラウラ・ラモス、ホセ・マルティネスの4人組からなるワインメーカーグループです。この４人は、大学で醸造学を学んでいた同級生。
それぞれ担当する地域の畑がありますが、造るときには４人で方針を決めて造ると言います。

このアルバーラは、ホセの担当しているアルマンサ地方の畑で造られています。アルマンサは、昼と夜の寒暖差が激しく、乾燥している地域。標高も高く、ぶどうを健やかに育てやすい環境だと言えるでしょう。

美しい鮮やかな少し紫がかったルビー色。苺、木苺、ブラックチェリーなどの豊かな果実味。甘いチョコレートや葉タバコの香りも。
塩味のあるミネラルと、綺麗な酸味、程よいタンニン。しっかりとしていますが、重くなく飲みやすいバランスの良いワインです。
鳥の唐揚げや、豚カツなど揚げものにぴったり。ウスターソースをかけてもいいですし、他には肉じゃがなどの少し甘めのお惣菜にも。
冷やして飲んでも美味しいので、今の季節にもおすすめの赤ワインです。

エンビナーテが目指しているのは、スペインの古くからのブドウ栽培文化を背景とした、その土地固有の味わいを感じさせるワインを造ることだそうです。
４人の心が一つになってできたワイン。ぜひお楽しみください。
（売り切れました）

【品名】アルバーラ2017（Albahra2017）
【造り手】エンビナーテ（Envinate）
【国】スペイン／アルマンサ
【品種】ガルナッチャ、ティントレラ
【タイプ】赤 ／ スティル
【商品番号】179

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