ソーヴィニョン2019

先日ピュズラのソーヴィニヨン・ブランをご紹介しましたが、こちらはエルヴェ・ヴィルマードのソーヴィニヨン・ブラン。ソーヴィニョン2019です。

ヴィルマードが自然派ワインへと方向を変えたきっかけがピュズラのワインだと言われています。彼もまたクリーンなぶどうを造ることに力を注ぎ、自分の信じるワインを造り続けています。

緑がかった澄んだ明るいイエロー。微かに発泡しています。
白い花や白檀の香りに、洋梨の甘い香りが重なります。豊かな酸味がゆっくりと広がり、塩っぽいミネラルを感じます。こくがあり、柔らかな印象です。旨味もあるので、こちらもいろんなお食事に合わせやすいと思います。

エルヴェ・ヴィルマードのワインも、いろんな品種のものを置いていますので、ぜひお試しくださいね。

ソーヴィニョン2019 - ワインショップいわばえ

【品名】ソーヴィニョン2019（Sauvignon 2019）
【造り手】エルヴェ・ヴィルマード（Herve Villemade）
【国】フランス／ロワール
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン
【タイプ】白／ スティル
【商品番号】367

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