キンタ・ヴァルジア・ダ・ペドラ　ティント2018

先日白ワインをご紹介したポルトガルの造り手、キンタ・ヴァルジア・ダ・ペドラ。赤ワインも同時入荷しています。

キンタ・ヴァルジア・ダ・ペドラはポルトガルの首都リスボンから車で１時間ほど北に走らせたボンバラルという地方に在ります。ボンバラルはリスボンの中のDOCの一つであるオビドスにほど近く、優れたワインが造られる地域として知られています。
エミディオ家による家族経営のワイナリーで、4世代にわたってワイン造りをしてきましたが、2015年にアルベルトとトーマスの2人の兄弟が加わると、より高品質なワイン造りを目指し有機栽培を実践。手摘みによる収穫や野生酵母を使った発酵を行っています。

中央が黒みを帯びた濃い紫色。すみれやばらの花、ブラックベリーやブラックチェリーの果実の香り。チョコレートやタバコのニュアンスも。
いきいきとした酸味としっかりしたタンニン。凝縮感のある果実味がありますが、飲み口はすっきりとした印象です。豊かな旨味やミネラルを感じるので、いろいろなお料理と合わせることができそうです。

キンタ・ヴァルジア・ダ・ペドラ　ティント2018 - ワインショップいわばえ

【品名】キンタ・ヴァルジア・ダ・ペドラ　ティント2018（Quinta Varzea da Pedra Tinto2018）
【造り手】キンタ・ヴァルジア・ダ・ペドラ（Quinta Varzea da Pedra）
【国】ポルトガル／リスボン
【品種】シラー50%、トウリガナショナル50%
【タイプ】赤／スティル
【商品番号】443

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