いわばえ、模様替えしました

シャンパーニュ用のワインセラーを購入した機会に、お店の模様替えを行いました。そこで、今日はお店の中をざっとご紹介してみます。

急な坂をぐるぐる回って登ってこられたみなさん、こんなところにワインショップがあるの？と思われたことでしょう。大丈夫です。車を停めて、そのドアを開けてください。（駐車場は無料です）

入って左に小さなワインショップがあります。

いわばえでは品質保持の観点からワインをセラーの中に陳列しています。（詳しくは「新しいセラーのお話」をご覧ください）
ご不便をおかけしますが、気になるワインがありましたら、セラーを開けて手に取られてください。

最初の棚の左には日本ワインやスパークリングワイン、新着のワインを多く置いています。いわばえオリジナルワインもこちらの棚です。今年はアミが並んでいます。アミは、坂の途中でご覧になったぶどう畑（気がつかれました？）で育ったシャルドネを使って造ったワインです。

右の方はおうちワインコーナー。おうちワインタグがついたものは全て10％OFFです。期間限定なので、興味のあるワインを見つけられたらお早めにどうぞ。（おうちワインについては「おうちワイン、始めました」をご覧ください）

店内奥には、シャンパーニュ用の新しいセラーと、ブルゴーニュ、ボルドーのセラーが並びます。シャンパーニュは扉のワインリストがまだ揃っていないのですが、先日プレステージを入荷しました。ボルドーは９月ごろにまた飲み頃ワインを入荷予定です。

透明の扉のセラーの下の方には、ジュラとサヴォワのワイン。上の方には、数量限定のワインを並べています。

ワインはまさに一期一会。また仕入れたくても、同じワインがあるとは限りません。またワインによっては、希望した仕入れ本数が入らないことも。生産量が少ない上に人気のワインだと、12本希望で2本なんてことはざらにあります。
そんなワインたちがざっと入っている宝箱のようなセラーです。この限定ワイン、今のところオンラインでの販売は行っていないものがほとんどなのですが、インスタグラムを使うなどして期間限定で販売できればいいなと考えています。

その奥には、フランスの他の地域のワイン、イタリア、スペイン、ドイツ、アメリカ、ニュージーランドなどのワインが並んでいます。

こちらはグラス、ワイン雑貨など。

こちらの棚にはブランデーや、ラム、マデイラなどが並びます。

入り口近くにはオリーブオイルとバルサミコ酢。（オリーブオイルはこちら、バルサミコ酢はこちらをどうぞ。）

真ん中のテーブルにはタブレット。こちらでこのnoteを使ったワインリストをご覧いただけます。（詳しくは「小さなワインリスト作りました」をご覧ください）

いわばえはゴルフ練習場の営業に準じているため、9:00から22:00までご来店いただけますが、時間や曜日によっては練習場スタッフがご対応しています。精算などでお時間いただくこともありますが、ご了承ください。
ワインのご質問やご相談は、メールやインスタグラムのDMでも承っておりますので、ぜひお気軽にご連絡くださいね。

みなさんのご来店、お待ちしております。

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