コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ シニャルグ2018

ドメーヌ・ラ・モンタニェットの赤ワイン、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ シニャルグの２０１８年が届きました。

「小さい山」を意味するモンタニェット、こちらはエステザルグ協同組合の一員。南仏コート・デュ・ローヌで10名ほどの造り手が集うこの協同組合では、お互いに切磋琢磨しながら品質の良いワインを造っているそうです。
化学肥料や除草剤を使わない方法でぶどうを栽培し、収穫量を制限。自然酵母を使って発酵、発酵から熟成中は酸化防止剤を添加しません。
これだけの手間をかけながら、この価格帯に抑えられることに驚きます。

紫を帯びた鮮やかで濃い赤。ダークチェリーやブラックベリーの香りに、熟れたいちごや木苺の甘い香りがほのかに重なります。程よい酸味としっかりしたタンニン。樹齢の高いぶどうを使っていることもあり凝縮感がありますが、重すぎず柔らかい飲み口です。
品種は、グルナッシュとシラー、ムールヴェードル。肉じゃがなどの家庭料理や、少し甘めの青椒肉絲、ラムなどにも合わせることができそうです。

こちらは引き続き、いわばえシャルドネとのセットもご用意しています。ぜひお試しくださいね。（終了しました）

シニャルグ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2018 - ワインショップいわばえ

【品名】コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ　シニャルグ2018（Côtes du Rhône Villages Signargues2018）
【造り手】ドメーヌ・ラ・モンタニェット(Domaine la Montagnette)
【国】フランス ／ コート・デュ・ローヌ
【品種】グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
【タイプ】赤 ／ スティル
【商品番号】303

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