トレッビアーノ・トスカーノ2019
ポデーレ414の白ワインが少量入荷しました。トレッビアーノ・トスカーノ2019です。
ポデーレ414は、1998年シモーネ・カステッリによって設立された伊トスカーナにあるワイナリー。有機栽培で育てられたぶどうは手摘みで収穫され、野生酵母を使って発酵しています。
ワイナリーのユニークな名前「ポデーレ414」は、1960年代に大農園の再分割がなされた時に、この農地につけられた区画番号をそのまま使っているのだとか。
品種はトレッビアーノ。フランスではユニ・ブラン、またはサン・テミリオンと呼ばれ、ブランデーのコニャックの原料としても使われているぶどうです。イタリア国内でも最も生産量が多いぶどうで、フルーティーなワインが造られます。
やや緑がかった艶のある濃いイエローゴールド。華やかに香る白い花、柑橘や洋梨など甘くフルーティーな香り。
しっかりとした酸味とミネラルがあり、後にハーブやナッツ、バニラが重なります。バランスが良くドライで、程よい重さも感じる飲み応えのある白ワインです。
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