ラ・ミッラ2014

今日は、北イタリアのピエモンテ州にあるカシーナ・ボルガッタのラ・ミッラ2014をご紹介します。

いわばえにあるワインの造り手の中では最高齢ではないでしょうか。造り手のエミリオ・オリヴェッリの年齢は80歳を越えているそうです。1948年に妻のマリア・ルイーザが父親のワイナリーを相続してから、薬剤に頼らないぶどう栽培と誠実なワイン造りを続けています。

品種はドルチェット。ピエモンテ原産のぶどうです。
濃い赤紫色。ダークチェリーやプラム、時間が経つとバラの香りも。クローブなどのスパイスや、タバコのニュアンスもあります。
程よい酸味と柔らかなタンニン。豊かな果実味があり、後味のほろ苦さがこのワインの輪郭をしっかりとしたものにしています。トマトソースのパスタや、サラミがたっぷりのピザ、いろんなお肉料理とも合わせやすい赤ワインです。

ラ・ミッラ2014 - ワインショップいわばえ

【品名】ラ・ミッラ2014（La Milla2014）
【造り手】カシーナ・ボルガッタ（Cascina Borgatta）
【国】イタリア／ピエモンテ
【品種】ドルチェット
【タイプ】赤 ／スティル
【商品番号】290

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