ペタロス2017

デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオスが造るペタロス、2017年が入荷しています。「ホセ・パラシオスの子孫」という意味を持つこのワイナリー、スペイン北西部カスティーリャ・イ・レオンのビエルソに在ります。
アルバーロ・パラシオスと甥のリカルドによって選ばれたこの地は、「香気ゆたかで強烈な味わいがあるが、デリケートで独特な品質をそなえる」ワインを造るための条件が揃っていると言います。

パラシオス家の畑は馬を使い、ビオディナミ栽培でぶどうを育てています。それに加え、200を越える小さな農家と契約をかわし、栽培指導をしながら健やかなぶどうを購入しているそうです。その時だけではないワイン造りに取り組んでいることがわかります。

品種はメンシア主体。シェリーを造る白ぶどうパロミノも少し混ぜられています。メンシアは中世時代カトリックの巡礼者によってイベリア半島にもたらされたと言われており、ビエルソの赤ワインのほとんどがメンシアで造られています。樹齢50年を越すぶどうも多いんだとか。

光沢のある紫がかった濃いルビー色。ブラックベリー、ダークチェリーなどの果実味。華やかな薔薇の花の香り。リコリス、ココアやバニラ、タバコのニュアンスも。クローブやミントが後から香ります。
しっかりとした酸味とタンニンがありますが重く感じません。艶っぽく滑らかな飲み心地で、エレガントなワイン。室温に戻して、大きめのグラスでゆっくりとお楽しみください。

ペタロス2017 - ワインショップいわばえ

【品名】ペタロス2017（Petalos2017）
【造り手】デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス （Descendientes De J. Palacios）
【国】スペイン／カスティーリャ・イ・レオン／ビエルソ
【品種】メンシア主体
【タイプ】赤/ スティル
【商品番号】305

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