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いわばえのシャルドネ畑

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いわばえのシャルドネ畑のこと。ぶどうは毎年手摘みされ、山梨へ。ワインになって戻ってきます。
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2023年5月の記事一覧

いわばえシャルドネ、開花2023年5月11日

今年も線香花火のような可愛らしいシャルドネの花を見ることができました。去年と同じ5月11日に小さな花を発見。それから、次々と開き始めていますが、去年より開花のスピードはゆっくりめの印象です。 今朝畑に行くと、晴れ渡った空の下、心地よい風が吹いていました。咲いた花が受粉するのに、とても良いお天気です。写真を撮るのに顔を近づけると、花の香りも感じることができます。 梅雨やお盆過ぎの雨など心配事はつきませんが、まずはこの開花の時期に、お天気に恵まれ、受粉がうまくいきますように。

アミ2022

ワインショップいわばえのオリジナルワイン、アミ2022。9月2日から店頭に並びました。 2022年もお盆までは綺麗な実を見ることができたものの、晴れ間が続くことが少なく、長雨やアナグマの食害に悩まされました。ですが、健やかな実を守る地道な作業を重ね、この年は長崎のぶどうだけでワインを造ることができました。 私たちのぶどう栽培の先生、西海市の岩永ぶどうさん。そして、実をつけるまでの草刈りや剪定、健康な実を守るための作業、そして収穫。お手伝いのみなさんに助けられました。 また