アミ2020

アミ2020、入荷しました！ ２０２０年８月、収穫したいわばえのシャルドネ。長く続いた雨の影響で、収穫量は激減。シャルドネだけでワインを造ることが難しくなってしまいました。そこで今年はアミをリリースすることとなりました。 アミをリリースするのは、共栄堂の小林さんに造っていただいた2016年から４年ぶりのことです。今回はドメーヌ・オヤマダの小山田さんからデラウェアとプチマンサンを分けてもらい、造っていただきました。 明るいレモンイエロー。柑橘系の白い花の香り。八朔やパッシ