【レシピ】かぼちゃとさつまいものサラダ

調理時間: 15分
分量: 4人分

材料

かぼちゃ　　　　　　          1/4個
さつまいも　　　　　　　中1本
マヨネーズ　　　　大さじ 1~1.5
ごまドレッシング　大さじ 1~1.5
塩　　　　　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　お好みの量

作り方

1. かぼちゃは、ラップで包み、600wのレンジで約1分加熱します。
   その間に、さつまいもを3cm角ぐらいに切ります。（形を残したい方は、残したい大きさに切っていただいてもいいです。）

2. かぼちゃをレンジから取り出し、さつまいもと同じくらいの大きさに切ります。（つぶさずに形を残したい方は、残したい大きさに切っておいてください。）

3. かぼちゃとさつまいもを耐熱容器に入れ、600wで6分加熱します。取り出して、硬い場合は、30秒くらいずつ追加で加熱してください。

4. かぼちゃとさつまいもをフォークの背でつぶします。（つぶさない方は、ここの手順は省略してください）

5. マヨネーズ、ごまドレッシング、塩、ブラックペッパーで和えて出来上がりです。

ワンポイント アドバイス

＊かぼちゃは、レンジであらかじめ加熱しておくことで切りやすくなります。

＊つぶさずに角切りの食感がおこのみのかたは、切るときにお好みの大きさに切り、加熱後に調味料と和えてください。

＊レンジで加熱をして、硬い場合は、追加で加熱してください。

＊調味料は、お好みで加減をしてください。