西池袋の元祖ベジポタつけ麺🍜

今回紹介するのは、西池袋平和通りの入り口近辺に位置する「ベジポタつけ麺　えん寺」さんです。

ベジポタとは、とんこつ、鶏ガラ等をとろみが出るまで炊き込み、鰹、鯖、煮干し、海老等で出汁をとっています。

さらにえん寺さんでは、より奥深い甘みを出すために、独自の野菜ペーストを配合することで、麺に負けない濃厚で食べやすいスープを作っています。

11:30のオープン前から店前に行列ができるほど人気のえん寺さんは、ラーメン百名店にも選ばれています。

ぜひご賞味ください！

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営業時間
11：30～22：00

スープなくなり次第終了
日曜営業
定休日
無休