【#おやつ】いちごのオートミールバー

いちごってなんでこんなに可愛いだろう。春の癒やし。
全粒粉を混ぜた香ばしい風味。ほんのりした甘みがクセになります。
混ぜて型に入れて焼くだけで出来る、簡単おやつの紹介です。

＝レシピ＝
【材料】（作りやすい分量）
aオートミール100g
a薄力粉20g
aはちみつ20g
a溶かしバター20g
a無調整豆乳20g
いちご100g
b薄力粉5g
b砂糖5g
bレモン汁5g
【作り方】
1．バターはレンジで20秒温めて溶かす、いちごはたて4等分に切る
2．ボウルにaの材料を入れ混ぜたら、クッキングシートをひいた型に2/3量をしきつめる
3．別のボウルにいちごとbを入れ混ぜ、aの残り1/3量も混ぜ、型につめる
4．オーブン180℃35分焼く
【ポイント】
・型に詰めるときはギュギュッとしっかり詰めます

「オートミールクッキー」
【材料】（作りやすい分量）
オートミール100g
全粒粉20g
はちみつ20g
太白ごま油20g
無調整豆乳20g
【作り方】
1．ボウルに材料すべてを入れて混ぜ、型につめる
2．オーブン170℃20分焼く
【ポイント】
・型につめる時はギュギュっとしっかり詰めます

今度は白みそ入れて作ってみようかな♪

2020年2月3日「奇跡の発酵調味料 みその教科書」発売！