漬かりすぎたぬか漬けの方が美味い!ぬか漬けのクリーミーポテサラ3行レシピ
ひとり暮らしとかしていると、うっかりぬか漬けが漬かりすぎちゃった・・・なんてことありませんか?すっぱくて塩辛い古漬けというやつです。これはこれで美味しいとは思うんですが、やっぱり単体だと塩辛い。
そんな時には、ポテサラに混ぜちゃいましょう!
<ぬか漬けのクリーミーポテサラ:3行レシピ>①じゃがいもを茹で、その間にきゅうりと人参のぬか漬けを薄くスライス
②ゆであがったジャガイモをマッシュし、じゃがいもの半量のクリームチーズを加えてよく混ぜる
③②に①を混ぜ、粗びき胡椒を多