ぬか漬けは近所のスーパーをワンダーランドにする魔法 ―Nサロン料理WS部 ぬか漬けワークショップ―
「何を漬けたら美味しいかな？」「これは隠し味になるかな？」
ぬか床があるだけで、スーパーが宝の山に見える不思議。
ぬか床と暮らしていれば、きっと四季折々の旬をからだで感じられるんだろうなあ。
そんな夢いっぱいのブラックボックス・ぬか床の凄さと、ぬか漬けのポテンシャルを学びました。先々の人生が明るすぎる。
#Nサロン の同士であり、 #カラダメンテキッチン 代表のいわあゆさん。ありがとうございました！
サムネはいわあゆさんの「ぬか漬けアレンジ料理」たち。今すぐ白米が欲しく
