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ぬか漬けを漬けていると、野菜の水分が出て、ぬか床がどんどんゆるくなります。 水切りといっ…
ぬか漬けはお魚にもバッチリ！福井の名物「へしこ」はサバをぬかに漬けたものです。サバはもち…
ぬか漬けに飽きたな～という時におススメの一品です。 豚バラの脂はこってりだけど、ぬか漬…
ひとり暮らしとかしていると、うっかりぬか漬けが漬かりすぎちゃった・・・なんてことありませ…
こんにちは、発酵美腸活サロン「カラダメンテキッチン」オーナーのいわあゆです。先日、料理が…
