バターナッツかぼちゃのすうぷ

ぱうぜの有機野菜でベジブロスを作ろう！と始まったすうぷの会。

不定期に思いついたように実施している。

体に優しいスープを作ってレシピをためよう。

今日はバターナッツかぼちゃのポタージュだ！

ベースのスープ
ホワイトソース
ベジブロス
塩

ベースのスープから生まれた3つのスープ

A 安定の美味しさ牛乳

牛乳
塩
ブラックペッパー

B 大豆の香ばしさが引き立つ豆乳

豆乳
塩
ホワイト