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◎おいしいエッセー・セレクション

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人気・食べもの系エッセーの厳選まとめ
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#料理

グローバル・トマト・ソース/エッセー

 甘酸っぱくツンと香り、にんにくの香ばしさが鼻に抜ける、それはトマトソース。その下には、…

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うどんの時間/エッセー

 胃の中で小さくて丸い、水の塊がひとつ、熱々と回っていた。今までのことは何ひとつ覚えてい…

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来い、濃い焼き魚/エッセー

 わたしは今、魚のことを考えようとしている。焼き魚だ。たとえば、あじ。ほっけ。さんまに、…

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