🍜2022.11.18 京都ラーメン研究所（炙りチャーシュー特製とんこつしょうゆ）
どうも、4ニョッキです。
京都ラーメン研究所に行って来ました。
多分名前だけで言うと昔から知ってる感じですけども。
イメージ論ですけど、
京都のラーメンと言ったら一乗寺が熱くて
その他はまばらに分散してるんですけど、
あんまり京都駅より南の方にラーメンを食べに行く習慣がなかったんでしょうね。
こんな名前なのに一回も行こうと思わなかったって言う。
最近ようやく京都駅周辺の主要なラーメン屋さんは行けた感じで
とはいえ60％くらいなんでしょうけども。
このあいだ
