【アレンジレシピ】モリンガ🌿&キウイ🥝の寒天ゼリー
こんにちは！筋肉チューニング整体サロンUROOM国立立川の原 恭子です。
梅雨を思わせる蒸し暑さが続きますが、体調崩されていませんか？
ムシムシ暑さを吹き飛ばす見た目が涼しげな、こんなデザートはいかがでしょうか♪
今回は『医食同源Lab』シリーズの中から『琉球モリンガ配合たんぱく』を使ったレシピをご紹介します😊
【材料】
🌿モリンガゼリー🌿
医食同源モリンガ たんぱく … 大さじ1
水 … 200cc
寒天 … 2g
🥝キウイゼリー🥝
グリーンキウイ･ゴールドキウイ … 各1個
水 … 200cc
寒天 … 2g
お好みの甘味料 … 大さじ1〜
【作り方】
🥝キウイゼリー
①キウイは1cm角くらいにカットしておきます！
②水200ccに寒天2gを入れ煮溶かし、甘味料をお好みの量いれ馴染ませます。今回はデーツシロップを使いました。
③型に少し流し入れ、固まり始めたらキウイを入れながら流し入れます。そうするとキウイが沈まず、綺麗に仕上がりますよ♪
待ってる間にモリンガゼリーを作ります。
🌿モリンガゼリー
①水200ccにモリンガ大さじ1を入れシェイクしてから鍋に入れます。
寒天2gを加え煮溶かします。
②キウィゼリーが完全に固まる前に型へ流し入れます！
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
ドーナッツ型を使って、下にモリンガゼリーの2層になってます。（写真わかりにくいですね😅）
上がモリンガゼリーの2層で✨
ミント🌱を添えてカフェ風😆💕
キウイには、ビタミンのほか、腸内環境を整える食物繊維や、塩分の排出を促すカリウムなど、健康や美容に必要な栄養素がぎっしり✨
カリウムは筋肉の収縮や神経伝達などにおいても重要な役割を果たしています。
汗を大量にかく夏は、カリウムが汗とともに出ていってしまうので、キウイ🥝をプラスして美味しく補給‼️
喉ごし、つるんっなゼリーを楽しんでみてください😋✨
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