鍋で作る沼　鶏胸肉250gの代わりにカレイ250g（2枚）を入れると美味しい。栄養成分はほとんど同じ（脂質がやや高い。でも魚の脂質だからいい脂質）、ずっと柔らかい（私は胸肉は歯に引っかかる）。カレイは胸肉と同じく冷凍物を業務スーパーで買い、冷蔵庫で半解凍にして250gずつに分けてフリーザーパックに分封する。値段は胸肉が100g40円台に対してカレイは倍ぐらい。