【動画あり】権助提灯【1月8日】二郎系ラーメン初挑戦！！

こんばんは、金の助です。いつも投稿が滞っておりまして申し訳ありません( ˘ω˘ )
皆さんは二郎系ラーメンはよく召し上がりますか？
私は初めて二郎系ラーメンに挑戦しました㊗向かったのは御徒町にある二郎インスパイア系のお店【豚山】さんです。

ラーメン豚山 上野店 (上野広小路/ラーメン)

～何故今まで挑戦しなかったのか？～

理由①　脂が凄そうで、お腹を壊しそうだったから
この『新・金の助日記』の読者の皆さんは重々ご承知のことだと思いますが、私は大変お腹が弱いんです。今までも何度もお腹を壊して大惨事になりかけたことがありました。昔から『君子危うきに近寄らず』と言いますから、食することを避けてました。

理由②　二郎系ラーメン独特の『コール』の意味がよく分かっておらず、初心者には二郎系ラーメンは怖そうなイメージがあったから

二郎系ラーメンにはコールと呼ばれるものが存在するという話は聞いていました。トッピングの量の好みをお店の人に伝えます。
種類は野菜・ニンニク・アブラ(背脂)・カラメ(もやしにかけるタレ)の4種類あり、唱え方や唱えるタイミングがあるそうで、私の中ではタイミングや唱え方を間違えると、頭にタオルを巻いて、黒いTシャツを着て腕組みをした偉そうな店主や自称ラーメン通の小太りのおっつぁんに舌打ちをされるような、女子供素人お断りの修羅の国のようなイメージがありました。

ある日のことです。深夜に偶然YouTubeのトップにラーメン動画が上がっていて、何の気なしに観たのですが…

これがいけなかった！！

これぞまさに飯テロ…。

脂たっぷりの肉厚チャーシュー、茹でた大盛のもやし、背脂…私の身体が全力で二郎系ラーメンを欲してしまいました。
長年苦労や危機を共にしたお腹は『危険だ、やめておけ。おれたちには無理だ』と私に忠告していました。しかし今までに感じたことが無いほどの深夜の飯テロ動画の威力を二郎系ラーメンから感じてしまいました。

私はお腹に『何を言っているんだ。昔から、虎穴に入らずんば虎子を得ずと言うだろう。おれは行くぜ』

しっかりとYouTubeやラーメン食レポ系のHPで予習をして『豚山』さんへ向かいました。

こちらの『豚山』さんを選んだ理由は近所という事もありますが最大の理由は

コールの唱え方やタイミングの説明の紙が各テーブルに親切に貼ってあるから

他の店にもこういった紙があるのかもしれませんが、これは分かりやすいですよね。

そしてお店へ突撃！！こころもちはまさに戦場へ赴く兵士のそれ。
食券制になっている…大丈夫だ、もう何にするかは決まっている。

選んだのは『小ぶた』
初めてだから無理は禁物、だが豚は多めに食べたい。そして、ここに映っては無いのですが『肉かすあぶら』も追加。
食券をカウンターに置き、席につきました。

そしてコールの紙をしっかり読み、何度も頭の中でシミュレーションを繰り返しました。そして約10分経過、若くて愛想のいい店員さんに『ニンニクはどうしますか？』と問われました。

『全マシで！！』

さすがにマシマシは無理だと思ったので全マシにしました。

『すげぇ量じゃねぇか！！』

小ぶたと言っても普通のラーメン屋の大盛はありました。
ですが鼻腔をくすぐるニンニクの匂い…こりゃ旨そうだ。
まずはスープをズズズっと頂く、五臓六腑に染み渡る濃厚なスープ…美味しい！！
そのまま食欲のままにアブラとカラメがかかったもやしを貪り、そして豚🐷
肉厚で脂たっぷりの大きな豚ともやしを一緒に食う…美味しい！！
途中まで食べたら麺へ移行しました。太麺で食べ応えがあり、濃厚なスープが絡んで、とてもよく合う…美味しい！！

このままノンストップで食い滅ぼしてやるわ！！

…と思ってましたが7~8割食べたところで、急にお腹がいっぱいになり入らなくなりました。
『しまった、初心者が全マシを注文するんじゃなかった』と後悔しましたが後の祭り。アフター・ザ・フェスティバル。
『全マシを頼んで残すなど愚の骨頂。もう二度とこの店に来れん！！何が何でも食わねばならん』と自分を奮い立たせ、何とか完食！！
『いやぁもう当分ラーメンは食べたくないや』と心の底から思いましたが、今これを書きながら、すでにまた食べに行きたくなっている自分がいます。
二郎系ラーメンは麻薬とはよく言ったものです。近々また行こうと思います。次回は小ラーメン、ニンニクなしで他は標準がちょうどいいところだと感じました。

そして家に帰り久しぶりにモンスターハンター4に没頭しておりましたら、不意に襲ってきた便意！！

『来たな！？』

…と思ったのも束の間、強烈過ぎる。腸の中のものが一斉に降りてきている！！便器の前でベルトを外し、ズボンを下すのもどかしい。
便器に座ると後は一瞬の出来事でした。腸内の固形物は全て排出されました。
その10分後もう一度便意が来て、今度は腸内の液体が全て排出されました。
人間の身体には宿便という体の中から排出されない便が5キロあるんだそうですが、それらも全て排出された気がします(個人の感想)
やはり私の本能は正しかった。
これからもお腹と相談しながら二郎系ラーメンと付き合っていこうと思います。

『豚山』さん、おすすめです！！