ひんやり

画像1 冷静パスタ レシピ ①麺をゆでる ②パプリ、ボウルに入れ 軽く塩こしょう、マヨネーズ、ニンニクの すりおろしを加える  ④麺の茹で上がる一分まえにパプリカを鍋に入れる ⑤茹で上がれば湯きりし、たっぷりの氷水にさらす→水を捨てる (3回くらいで冷たくなる) ツナのボウルに麺とパプリカを投入、 味見しながら、麺つゆで味を整える パセリを散らす

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