風邪予防−燗酒のメリット

日本酒はそのまま飲むだけでなく、冷やしたり温めたりして楽しむ事ができます。特に、温めて飲む燗酒は世界でもめったに見られない、日本酒独特のものです。 燗酒のメリットとしては、 ○常温では隠されていた旨みが解放されて味の幅が広がる。 ○体温に近くなるので胃腸にやさしい。 ○温かいのでハイピッチで飲むのを防いでくれる。 ○身体がすぐに温まるので、特に冬は風邪予防などによい。 ということで、あじわい面と健康面の両方でメリットがあります。 どんな日本酒が燗酒に向くのか?、というの