「アンチョビサンド」(『ドラゴンクエストⅦ エデンの戦士たち』より)を想像で作ってみた🥪
『ドラゴンクエストⅦ エデンの戦士たち』に登場する「アンチョビサンド」。
アンチョビがサンドされていることは分かるが、謎な食べ物。
一度食べたいと思っていたので作ってみた。
そもそもアンチョビはカタクチイワシ科の総称であり、日本ではそれを塩漬けしたものがアンチョビと呼ばれているようだ。
また、塩漬けしたアンチョビにはフィレタイプ、ロールタイプ、ペーストタイプがあるそうだが、今回はフィレタイプを使用。
フィレとペーストが万能そう。
こちらのブログ達を参考に調理する。
詳細が分からないため迷ったが、どうやらアンチョビは塩漬けだけあり結構しょっぱいようなので、カットのベビーリーフときゅうりを挟むことに。簡単。
しょっぱ過ぎるのを懸念していたが、ベビーリーフをたくさん入れたお陰でおいしい！！
きゅうりの食感も楽しくて良い。
多少臭みを感じるが、気になる人は生姜とか入れたら良いかもしれない。
あのアンチョビサンドが気になっていた人は
ぜひ試してみて欲しい。
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