ひだ薬草旅レポート③
こんにちは！
自然療法🌱薬剤師/ハーブボール調合師
彩irodoriです☺️
ひだ薬草旅レポートを書いていたら
またすぐ行きたくなってしまった😂
今度は七味つくりたい！
◆薬草のお菓子「チョコクランチ」
レポート第三弾は、
「薬草を使ったお菓子」のレポートをお届け。
・ひだの役草グラノーラのメナモミチョコクランチ
・ひだのエゴマと黒マメのホワイトチョコクランチ
この２種類をいただきました！
苦味と甘味と塩味のバランスがすごくよくて一気に食べてしまった笑
“薬草”と聞くと
「苦くないの？」「おいしいの？」
と思われる方が多いと思います。
全然苦くないです！
そして、
すごくおいしいです👍
お菓子づくりとか好きな方は
自分でも作れるんじゃないかな？とも思います。
彩irodoriはお菓子づくりはしませんが、
作ってみたい！と一瞬思いました笑
（一瞬だけね）
“薬草”と聞くと難しそうに聞こえますが、
ひだの方のように
日常の食事やお菓子に取り入れられるのってすごくいいですよね！
今日食べて明日効果が出る！
というわけではないけれど、
おいしく食べていたら
“いつのまにか”身体が元気になって
お肌もツヤツヤになって
キレイな血管になってたみたい♥️
これくらいの感じで
薬草を取り入れるのがポイントかなと思っています！
＜使われている薬草のご紹介＞
⚫︎メナモミ
・動脈硬化や脳溢血の予防、手足のまひの改善に。
・葉の形はシソに似てる
・チョコクランチだけではなく、シフォンやパウンドケーキにも使える
⚫︎エゴマ
・αリノレン酸が含まれる→血管をしなやかに。
・抗酸化作用があり、動脈硬化予防にも良い。
・ビタミンが豊富。生で食べると良い
・風邪予防の効果も期待できる。
⚫︎黒マメ
・イソフラボンを含む
・更年期障害、骨粗鬆症の予防に。
・鉄分が豊富で貧血予防にも◯
◆さいごに
年齢を重ねて
疲れやすくなったり
疲れが取れなくなったり
お酒が抜けなかったり…
老化？を感じるけれど、
まだまだやりたいことをやれるように
心と身体の状態を整えていきます😁
ひだ薬草旅のレポートはもう少しつづきます！
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