タマゴサンドにみる逆転の発想

税理士法人　入江会計事務所の北村です。

いきなりですが、ここでクイズです。

下の写真の食べ物はいったい何でしょうか？

答えは…タマゴ焼き！と言いたいところですが、正解は

タマゴサンドです！

タマゴサンドといえば、普通は２枚の食パンの間にタマ

ゴがはさまっているものを想像しますが、こちらは分厚

いパンの外側がタマゴ焼きで巻かれている、というシロ

モノです。

ちなみにこのタマゴサンドの断面はこんな感じです。

白い食パンが黄色いタマゴの衣をまとっている、といった

感じですね。

これは、開店して５０年近くたつ昔ながらの喫茶店の１メ

ニューで、店主の方のアイデアにより生まれた一品。有名

なグルメ系のインスタグラマーに取り上げられて注目を浴

び、お客さんも結構来られたそうですが、残念ながらその

店主の方は昨年他界され、今は奥さまがご主人が遺された

このタマゴサンドを作っておられる、とのことでした。

ご主人は自分が考えたこのサンドイッチが注目されてとて

も喜び、いい遺産になったと亡くなる前におっしゃってい

たそうです。

２枚のパンで具材を挟むのではなく、具材でパンの外側を

くるんでしまうという逆転の発想。常識にとらわれず、柔

軟に物事を考えるということをこのサンドイッチを通じて

教わりました。

仕事に限らず、人生のあらゆる面で柔軟に物事を考えられ

る人間になりたいですね。