「Googirl」｜株式会社life is（2015.09.11）：
オクラのねばりは食物繊維の仲間であるペクチンとタンパク質の一種のムチンによるもので、ネバネバ食材のなかでも栄養素が優れています。
https://googirl.jp/biyou/1509akiyasai112/