「発言小町」｜株式会社読売新聞グループ本社（2008年11月13日）：
ヤマイモ、ナガイモ、なめこ、モロヘイヤ、オクラ、里芋、ワカメ、昆布などのネバネバは、ムチンと呼ばれています。
https://komachi.yomiuri.co.jp/topics/id/211143/all/