宇都宮市立東小学校「今日の給食」｜栃木県宇都宮市役所（2020/10/19）：
里芋
ぬるぬるとしたぬめりはムチンと言い,おなかの調子を整える力があります。
http://www.ueis.ed.jp/school/higashi/blogs/blog_entries/view/25/f966007732230f32d66d5aa2812d974b?frame_id=52