郡山市立大槻小学校「今日の献立」|福島県郡山市役所(2016-12-13):
里芋のとろみ成分は、ムチンといって山芋などのねばねばと一緒です。ムチンの働きで胃腸を保護してくれます
https://www2.schoolweb.ne.jp/weblog/index.php?id=0710033&type=7&date=20140331&search_word=%A5%E0%A5%C1%A5%F3&search_option=1
里芋のとろみ成分は、ムチンといって山芋などのねばねばと一緒です。ムチンの働きで胃腸を保護してくれます
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