県民環境部 県民スポーツ課「あわ女アスリート医科学サポートナビゲーションブック」｜徳島県庁（2018年3月28日）：
また、身体の酸化を防ぐ物質(抗酸化物質：リコピン、セサミン、ムチン、ポリフェノールなど）も必要となります。
https://www.pref.tokushima.lg.jp/file/attachment/507699.pdf