「ごぜん様さま」|株式会社中国放送(2017年2月22日):
=レンコン=
切った時糸を引くのは粘り成分“ムチン”で、豊富に含まれるビタミンCとの相乗効果で、のどの粘膜や皮膚を保護すると考えられる。
https://radio.rcc.jp/gozen/ryori/170222.htm
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