広報誌「そうこう（平成30年7月号）」｜行田総合病院（2018年7月）：
○ムチンで食欲増進
オクラや長芋、モロヘイヤなどのネバネバ成分（ムチン）は消化吸収を助けます。
https://gyoda-hp.or.jp/wp/wp-content/uploads/2018/07/kouhoushi_soukou_201807-1-1.pdf