裾野市立富岡第一小学校「今日の献立」|静岡県裾野市役所(2018-01-29):
里いものぬめりに含まれるムチンには、粘膜を保護する作用があり、胃炎の予防や風邪などの感染症にも効果的です。
https://www2.schoolweb.ne.jp/weblog/index.php?id=2210007&type=7&date=20140122&search_word=%A5%E0%A5%C1%A5%F3&search_option=1
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