（通達）「ムチン」という成分について（信用失墜行為・威力業務妨害・人権侵害・名誉棄損）※永藤英機市長案件

2024年7月9日 07:37

大阪府堺市役所教育委員会事務局学校管理部学校給食課（大阪府堺市）御中

ご担当者さま

（

（訂正報道）日本放送協会よりお詫びと訂正（2024/02/16）：

なめこ、オクラ、山芋などのヌルヌルした成分は『ムチン』と呼ばれるタンパク質だとお伝えしましたが、ムチンとは異なる成分でした。

）

学術秘書

池田です。

大泉学園[堺市立大泉小学校・堺市立大泉中学校]「今日の給食（2024年7月8日）」｜大阪府堺市役所：

（モロヘイヤの）「ムチン」という粘りの成分が、胃や腸に良い働きをして、消化を助けます。

「ムチン」と呼ぶのは誤用（乱用）です！！

是正のためこのような活動をしています。よろしければご協力ください。

（この求めに応じられない場合、市長に対し、関係者の処分を求めます。）

では。

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（通達）「ムチン」という成分について（信用失墜行為・威力業務妨害・人権侵害・名誉棄損）※永藤英機 市長案件