「CYCLE 」|株式会社イード(2016.2.25):
大会当日の朝など、直前に摂取することをオススメする成分は「ムチン」だという。オクラ、納豆、山芋、なめこなど、ネバネバしている食材に入っている成分だ。
https://cyclestyle.net/article/2016/02/25/33031.html
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