総合政策課「広報川西(平成26年年9月号)」|奈良県川西町役場(2014年9月):
里いも特有のぬめりは、”ムチン””ガラクタン”という成分によるもので、
https://www.town.nara-kawanishi.lg.jp/cmsfiles/contents/0000006/6407/201409-kawanishi.pdf
画像1

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?