「グルメdeバイト」|株式会社ジェイオフィス(2015/11/5):
オクラのネバネバ成分、ムチンは胃壁を守り、アルコールの害やコレステロールの吸収を抑え、肉や魚などのたんぱく質の消化吸収を良くしてくれますよ
https://www.g-de-b.com/contents/recipe/11.php
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