広報誌「菜の花だより(平成28年7月号)」|竹本病院(2016年7月):
モロヘイヤを刻むとネバネバが出てきます。このネバネバの素は「ムチン」という成分で、
http://takemoto-hp.com/doc/pdf/nanohana_041.pdf
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