教育委員会「めむろまるごと給食」｜北海道芽室町役場（平成28年3月10日）：
ながいも
ねばねばの素は「ムチン」という食物せんいの仲間です。このねばねばが、消化・吸収を助け疲れをとります。
https://www.memuro.net/administration/soshiki/kyouikuiinkai/kyuusyoku/marugoto-past/files/kyushoku201703.pdf