千葉県立桜が丘特別支援学校「予定献立表」|千葉県庁(2020年7月):
<なめこ>のぬめりは、ムチンという食物繊維です。
https://cms1.chiba-c.ed.jp/chibapref-sakuragaoka-sh/?action=common_download_main&upload_id=637
<なめこ>のぬめりは、ムチンという食物繊維です。
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