八王子市立片倉台小学校「給食」｜東京都八王子市役所（2020-01-23）：
なめこはぬるぬるした食感があるきのこで、このぬるぬるのもとは「ムチン」といいます。
https://hachioji-school.ed.jp/weblog/index.php?id=ktkre&date=20200201