「ココノミ」｜株式会社ココノミ：
戸島さんの五角オクラ(山口県産)【150g】
ペクチンやムチンといった成分は水溶性なので、調理のときに茹ですぎるとお湯に溶け出し、勿体無い事に一緒に捨てる事になります。
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