八王子市立加住小学校「給食」｜東京都八王子市役所（2015-10-07）：
なめこのヌルヌルは「ムチン」といって、納豆や里芋、オクラなどのネバネバと同じものです。
https://hachioji-school.ed.jp/weblog/index.php?id=ksmie&date=20151104