岩倉市立曽野小学校「今日の献立」｜愛知県岩倉市役所（2015-09-12）：
なめこは、ヌルヌルとした食感が特徴です。
この食感が苦手という人も多いですが、このヌルヌルした成分がムチン
胃の粘膜を保護します。
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